單一產區多明尼加75%黑巧克力
男女通用
商品簡述：
ICAM 自 1980 年代以來一直在多米尼加共和國開展業務，並為該地區的發展做出了重大貢獻。ICAM 在這裡從杜阿爾特省一些最獨特的種植園中挑選出最好的可可，即“伊斯帕尼奧拉”可可。從一開始，ICAM 就與當地合作社建立了直接關係，例如 Conacado、Coopragro、Coopcanor 以及製造公司 RIzek 和 Aprocaci。
自 1988 年以來，它一直與當地主要的小型生產商合作社 Conacado Cooperative 合作，實施和微調可可發酵：這使得增強當地頂級原料、提高其質量成為可能，獲得國際可可組織 (ICCO) 列入“優質風味”和有機認證認可的要點。
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