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【克萊門柔滑栗子冰糕🌰】
—法國克萊門原廠配方
都過了中秋怎麼還是這麼熱。
栗子冰淇淋有吃過嗎?
超簡單,超好吃,超好做!
配方底加:
材料
克萊門柔滑栗子醬 500 g
鮮奶油 500 g
蛋黃 6 個
深色蘭姆酒 適量
步驟
1.使用電動攪拌器將鮮奶油打發
2.柔滑栗子醬跟蛋黃一起攪拌至均勻,微鬆軟的程度
3.把步驟一的鮮奶油輕輕混拌入步驟二
4.倒入準備好的容器即可,中間可另外擠入柔滑栗子醬增添風味
5.冰淇淋內也可拌入蘭姆酒提升香氣