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    【巴黎栗子奶油漩渦煎餅】
    【克萊門法國原廠配方分享】
    ── 簡單好吃到不可思議
    你有早餐選擇困難症嗎?
    好吃好做又好看的煎餅,
    有可能是一個新的選擇
    推推。
    配方底加:
    煎餅麵糊
    原料 :
    低筋麵粉             250 G
    鄉村發酵奶油          50 G
    牛奶                 450 ml
    克萊柔滑栗子醬      50-60 G
    準備 :
    1. 牛奶加熱至約 5-60 度
    2. 全蛋和麵粉一點點拌合小心結塊
    3. 慢慢拌入溫牛奶,小心結塊
    4. 最後加入融化的奶油即可
    5. 也可使用均質機效果更加
    6. 取 1/3 麵糊跟跟柔滑栗子醬混合
    7. 將步驟六倒入擠壓瓶中
    8. 平底鍋加熱把栗子麵糊擠成漩渦狀
    9. 過幾秒後再倒入普通麵糊煎熟即可
    10.完成煎餅後中間可再抹上栗子醬捲起